饭后吃水果真的无益吗?吃水果有什么禁忌

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发布时间:2017-12-02 17:35

常言有道“饭后果”,可以看出,很多人认为或者习惯于在餐后吃点水果。不过,近年来,有的观点指出,在饭后吃水果是无益的。有些人说餐后吃水果,营养会不吸收,还会加重肠胃负担,所以餐前

常言有道“饭后果”,可以看出,很多人认为或者习惯于在餐后吃点水果。不过,近年来,有的观点指出,在饭后吃水果是无益的。有些人说餐后吃水果,营养会不吸收,还会加重肠胃负担,所以餐前吃比较好。那么,这种说法有道理吗?吃水果该有什么要注意的吗?

吃水果不拘于时间

一来,把水果放在餐前吃,有利于减少正餐的饮食量,摄入多一些膳食纤维、钾等营养素,对需要减肥、控制血脂、血压的人有利。但如果餐前吃太多水果,则可能影响正餐食欲,不利于瘦弱的人增加体重。

另外,把水果放在餐后吃,能帮助瘦弱的人多补充一些营养,但对于需要减肥的人来说,又容易额外增加能量的摄入,从而不利于体重的控制。

不过,要注意的是,有的水果反倒不适宜空腹吃。例如,柿子,柿子中含有大量的鞣酸,如果空腹吃,柿子中的鞣酸就会和胃酸发生反应,形成“胃柿石”,造成消化道堵塞,产生腹痛等不适。

吃水果的禁忌

1、吃水果后要漱口

吃水果后不漱口,这也是不对的。

特别是水果,吃完水果最好漱口。因为有些水果中含有多种发酵糖类物质,这种物质对牙齿有较强的腐蚀性,而且使我们的牙齿不在白白哦。如果食用水果后,长期不漱口,口腔中的残渣会很容易导致我们出现智齿。因此,不要忘了吃完水果需要漱口哦!

2、不能用水果替代蔬菜或主食

有人认为,吃蔬菜水果不会发胖,因而大吃特吃,甚至用水果代替蔬菜或主食。水果中含有的矿物质和维生素的含量普遍少于蔬菜,而且两种纤维素种类不同。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。此外,多数水果含水分85%以上,蛋白质含量却很低,在1%左右,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体对蛋白质和脂肪的需求。所以,水果只可做补充营养物质,不能作为主食。

3、糖分含量高的水果,一次不宜吃太多

大吃或狂吃含糖分高的水果,对身体会造成沉重负担。,最好能够选用每100克水果中含糖量小于10克的水果:比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等,此类水果每100克可提供20-40千卡的能量,如荔枝、龙眼、榴莲等,这些水果不会增加人体过多热量,可适当多吃。而其他含糖量高的水果,就要小心谨慎不要多吃了。